Das native Olivenoel der Insel Elba IGP Toskana

Die Produktion von nativem Olivenöl extra auf der Insel Elba bleibt trotz einiger Herausforderungen weiterhin ein Symbol für Tradition und Qualität.

Viele Olivenhaine sind über das gesamte elbische Gebiet verstreut, und viele Landwirtschaftsbetriebe und Höhlen bauen Oliven an, um ausgezeichnetes natives Olivenöl extra zu produzieren, indem sie typische toskanische Olivensorten wie Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino verwenden.

Unter den Landwirtschaftsbetrieben, die ihr eigenes Olivenöl produzieren und verkaufen, finden wir Agriturismo Casa Marisa, Agriturismo Sapereta, Azienda Agricola La Sabatinaccia und Hotel La Feluca, die den Besuchern die Möglichkeit bieten, ihr Olivenöl direkt zu kaufen.

Für die Ölpressung sind derzeit auf der Insel zwei private Mühlen aktiv: Podere Arduini, der sich in Mola befindet, und Costagli (Hotel La Feluca), das sich in Bagnaia befindet.

Es ist möglich, auf der Insel Elba produziertes Olivenöl direkt bei den Landwirtschaftsbetrieben, den Ölmühlen oder in lokalen Geschäften, die sich auf typische Produkte und in Weinhandlungen spezialisiert haben, zu kaufen.

Infoelba empfiehlt: Das Olivenöl von der Insel Elba kann auch auf dem Agroalimentären Markt im ausgestatteten Park von Procchio erworben werden.

Das native Olivenöl extra, das auf der Insel Elba produziert wird, ist bekannt für seine goldene Farbe und sein reiches Bouquet an Aromen, die sich perfekt mit Fleisch-, Fischgerichten und anderen gastronomischen Spezialitäten kombinieren lassen.