Wine & Food Experience all'Elba

Wine & Food Experience Costa dei Gabbiani, Capoliveri

Kennenlernen der elbanischen Weine und Küche

Die Insel Elba bietet neben dem Meer und den Stränden eine Vielzahl von Aktivitäten: Möglichkeiten, das Inselterritorium, die Natur mit Fauna und Flora, typische Reben und Weine, die lokale Küche kennenzulernen. All das, sind Aktivitäten, ideal, um einen Tag auf Elba als Paar, mit der Familie oder während eines regnerischen Tages zu erleben.

Der Besuch eines Weinguts ist eine großartige Möglichkeit, die typischen Reben des “Elba DOC” kennenzulernen, wie Vermentino für Weißweine und den berühmten lokalen süßen “Passito-Wein Aleatico dell'Elba DOCG”, der aus der einheimischen Rebe par excellence gewonnen wird.

Bei einer Jeep-Tour durch die Weinberge der Insel Elba, erfassen Sie die Eigenschaften des elbanischen Bodens, der im Allgemeinen arm an organischer Substanz ist und daher gut für die Herstellung von Qualitätstrauben und besonders aromatischen Weinen geeignet ist.

Bei diesen Offroad-Ausflügen kommt es oft vor wunderbare Begegnungen mit der Fauna zu machen: Schmetterlinge (denen ein “Tempel“ gewidmet ist), Wanderfalken, wilde Ziegen und Hasen.

Auf Elba können Sie auch eine E-Bike-Tour mit einer Weinprobe kombinieren oder bei Sonnenuntergang romantische Aperitifs zwischen den Reben erleben (es gibt auch eine “Osteria senza Oste”: Sie kommen auf einer Lichtung an die in der mediterranen Macchia so ausgestattet ist, dass Sie alles finden, was Sie für einen Do-it-yourself-Aperitif benötigen).

Sind Sie ein Feinschmecker? Verkostungen von Speisen und Weinen richten sich an Sie, basierend auf traditionellen Rezepten wie Panzanella, Oktopus all'elbana und Desserts wie Schiaccia Briaca, die mit Elba-Weinen kombiniert werden können.