Wine & Food Experience all'Elba

Wine & Food Experience Costa dei Gabbiani, Capoliveri

Die Weine und die Küche von Isola d'Elba kennenlernen

Isola d'Elba bietet neben Meer und Stränden eine Vielzahl von Aktivitäten: Gelegenheiten, das Gebiet der Insel, die Natur mit ihrer Fauna und Flora, die typischen Rebsorten und Weine sowie die lokale Küche kennenzulernen. All diese Aktivitäten sind ideal, um einen Tag auf Isola d'Elba als Paar, mit der Familie oder an einem Regentag zu verbringen.

Der Besuch eines Weinguts ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, die typischen Rebsorten der DOC Elba kennenzulernen, wie Vermentino für Weißweine und den berühmten lokalen süßen Passito-Wein Aleatico dell'Elba DOCG, der aus der autochthonen Rebsorte schlechthin gewonnen wird.

Bei einer Jeep-Tour durch die Weinberge von Isola d'Elba lernen Sie die Eigenschaften des Bodens von Elba kennen, der im Allgemeinen arm an organischer Substanz und daher gut für die Erzeugung hochwertiger Trauben und besonders aromatischer Weine geeignet ist.

Bei diesen Offroad-Ausflügen begegnet man häufig der Tierwelt: Schmetterlingen (denen ein Schutzgebiet gewidmet ist), Wanderfalken, Wildziegen und Hasen.

Auf Isola d'Elba kann man außerdem eine E-Bike-Tour mit einer Weinverkostung verbinden oder romantische Aperitifs zwischen den Rebzeilen bei Sonnenuntergang genießen (es gibt auch eine Osteria senza Oste: Man reserviert, gelangt zu einer ausgestatteten Lichtung in der mediterranen Macchia und findet dort alles, was man für einen Aperitif in Eigenregie benötigt).

Und schließlich: Sind Sie Feinschmecker? Für Sie gibt es kulinarische Weinverkostungen mit traditionellen Rezepten wie Panzanella, Polpo all'elbana und Süßspeisen wie Schiaccia briaca, passend zu den Weinen von Elba.